Man äter med ögonen

Back in 1967. 
Die Amis stecken fest in Vietnam und die Beatles 
veröffentlichen Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band, 
während in China Maos Kulturrevolution tobt 
und Israel sechs Tage Krieg führt. 
In Deutschland erscheint Roland Gööks "Schnelle Fisch-Küche": 
Barsch in Wein-Aspik, Aal-Frikassee, Heringsröllchen in Käsesauce. 
I love fish and I love seafood, 
but this does not look, sound or feel right. 
At all.

Schnelle Fisch-Küche

Forellen in Krebssauce + Gebratener Hecht mit Tomaten

Heringsrollen in Remoulade + Barsche in Weinaspik

Räucherfisch im Erbsenbett

Karpfen blau + Plötzen á la Italiano

Zander auf Krakauer Art + Gegrillte Heringe mit Speckkartoffeln